الرئيسية / طبخ / طريقة عمل معمول التمر
طريقة عمل معمول التمر
roqee.net

طريقة عمل معمول التمر

معمول التمر سهل التحضير وجميل الشكل وحلو المذاق ولا يحتاج إلى طابعة المعمول لعملة والمقادير التي سنذكرها تكفي من 10 إلى 12 شخص.

المقادير :

  • إصبع زبده .
  • كأس وربع حليب سايل .
  • نصف كوب سكر بودره .
  •  رشة بهارات معمول .
  • ثلاثة أكواب دقيق أبيض.
  • ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • تمر مخلوط مع بهارات المعمول .

طريقة تحضير معمول التمر :

  • في إناء واسع نقوم بخلط جميع المكونات ونقوم بعجنها حتى تصبح غير قابلة للالتصاق باليد
  • نفردها بشكل مستطيل
  • نقوم بعدها بحشيها بالتمر وثم نلفّها لفة واحدة فقط.
  • بعد ذلك نقوم بتقطيعها نفس الشكل الموضح بالصورة.
  • نمسح وجه المعمول بالبيض ونرش عليها سمسم
  • نضعها بصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج من الأسفل ثم من نحمرها من الأعلى .

وبالصحة والعافية ..

تعرف ايضاً على طريقة عمل الكعك البلدي

اترك رد