الرئيسية / طبخ / طريقة عمل كيكة الجبن
طريقة عمل كيكة الجبن

طريقة عمل كيكة الجبن

تقدم كيكة الجبن وهي ساخنة وتتميز بطعم مميز ولذيذ وتعد طريقة تحضير الكيكة سهلة جداً ومكوناتها بسيطة، والمقادير التي سنذكرها تكفي لثمانية الى عشرة اشخاص.

مكونات كيكة الجبن :-

  • فانيليا .
  • ٣ بيضات .
  • نصف كأس سكر أوحسب الرغبه ممكن إضافة فنجان صغير فقط.
  • نصف كأس زيت .
  • كأس حليب بودرة.
  • نصف كأس حليب سائل.
  • كأس دقيق .
  • ملعقه بيكنج باودر .
  • جبن سايل أو جبن فيتا أو لبنة أو قشطة وممكن عمل خليط من جميع الأجبان .
  • حبة البركة .
  • سمسم.

طريقة التحضير :-

  • في الخلاط نضع البيض والفانيليا والزيت والسكر والحليب البودرة مع الحليب السائل نستمر بالخلط حتى يتحول لونها إلى لون فاتح.
  • نقوم بصبِّ الخليط في إناء ونضيف إليه الدقيق تدريجياً ونخلطه جيداً بالخلاط اليدوي أو بالملعقة.
  • نضيف ملعقة البيكنج باودر ونقوم بالخلط بهدوء حتى لايذهب الهواء من الكيك.
  • نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة ثم نخطط عليه الجبن بشكل حلزوني أومربعات حسب إختيارك.
  • نقوم بتزيينها بالسمسم وحبة البركة .
  • ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح من 30 الى 35 دقيقة .
  • نقوم بتحميرها من الأعلى .
  • وبالصحة والعافية .

تعرف ايضاً على كيفية عمل كريم كرامل بالزعفران

اترك رد