رُقي رُقي Roqee منصة عربية تقدم مواضيع متنوعة وهادفة تُهم الشباب العربي وترتقي به، وكلمة رُقي ترمز الى العُلو والارتقاء و إظهار الذوق السليم، والحكمة والبراعة. 
المحتويات أخفاء
تعتبر كيكة التمر مفيدة وذلك لما للتمر من فوائد عظيمة للجسم، وتعد أفخر أنواع الكيك وأكثرها طلباً ، وهي من الكيك المفضل للأطفال والكبار والمقادير التي سنستخدمها تكفي لـ 8 إلى 10 أشخاص
مكونات كيكة التمر :
- أربع بيضات .
- نصف كوب سكر .
- فانيليا .
- ثلاث ملاعق مليانه معجون تمر قابله للدهن .. وممكن استخدام التمر بعد عجنه مع الزبدة على النار .
- نصف كوب زيت.
- كوب حليب سائل .
- رشة قرفه .
- رشة هيل .
- زنجبيل حسب الرغبة.
- كوبين دقيق .
- ملعقة كبيرة بكينج باودر .
طريقة التحضير :
- نقوم بخفق البيض مع السكر حتى يذوم السكر .
- نضيف الفانيليا ومعجون التمر والزيت ونقوم بالخفق حتى يمتزج الخليط.
- نضيف الحليب والهيل والقرفة والزنجبيل ونقوم بالخفق.
- نضيف الدقيق تدريجياً مع الاستمرار بالخفق بطريقة خفيفة ثم نضيف البيكنج باودر ونخفق بهدوء ونضعها في صينية بعد مسحها بالزيت
- ندخلها الفرن على حرارة 180 حتى نشم رائحتها أو نتفقدها بعد 20 دقيقة .
تعرف ايضا على طريقة عمل كيكة الجبن
