الرئيسية / طبخ / طريقة عمل قوالب الجالكسي بالشعيرية
قوالب الجالكسي بالشعيرية

طريقة عمل قوالب الجالكسي بالشعيرية

تُعد قوالب الجالكسي بالشعيرية من أنواع الحلا اللذيذة والمقرمشة والمرغوبة لدى جميع الأفراد الكبار والصغار والتي تقدم مع القهوة العربية وتقدم كضيافة أو كهدية عند الزيارة .

المقادير:

  • قطعتين شوكلاتة جالكسي .
  • شعيرية باكستانية.
  • زبدة.
  • حليب مكثف.
  • جوز الهند.

طريقة تحضير قوالب الجالكسي بالشعيرية :

  • في زبدية زجاجية نضع الجالكسي ونضع الزبدية على قدر به ماء يغلي حتى يذوب شوكلاتة الجالكسي.
  • في قوالب مزينة صغيرة نضع شوكلاتة الجالكسي ونقوم بتدوير القوالب حتى يتوزع الجالكسي على قاع وجوانب القوالب ثم ندخلة الفريزر حتى يتجمد.
  • نقوم بتحميس الشعيرية الباكستانية مع قليل من الزبدة حتى تتحمر .
  • نقوم بتحميس قليل من جوز الهند عن طريق وضعه على مقلاه وتقليبه حتى يتغير لونه.
  • نرفع الشعيرية الباكستانية من على النار ونضيف عليها حليب مكثف وجوز الهند المحموس ونخلطهم جيداً حتى تتماسك.
  • نخرج القوالب من الفريزر ونضيف عليهم الشعيرية الباكستانية ونضغطها تماماً .
  • نعيد القوالب إلى الثلاجة ونتركها حتى تبرد تماماً .
  • وبالصحة والعافية.

اترك رد