الرئيسية / طبخ / طريقة عمل شوربة العدس
طريقة عمل شوربة العدس

طريقة عمل شوربة العدس

تعد الشوربة من الاطباق الرئيسية والهامة خصوصاً في رمضان ، ولما لها من فوائد عظمية فهي من الاطباق المناسبة لجميع الاشخاص والرياضيين وأيضاً المصايون بمرض السكر  .. نقدم لكي اليوم طريقة تحضير شوربة العدس سهلة وصحية.

المقادير :

  • نصف كوب عدس.
  • بطاطا واحدة .
  • جزرة واحدة .
  • ماء مغلي .
  • ملح .
  • كمون .
  • فلفل أسود.
  • كزبرة خضراء .
  • زيت زيتون .
  • ثوم مفروم.

طريقة تحضير شوربة العدس :

  • نغسل نصف الكوب العدس
  • ثم نقطع البطاطا مربعات صغيرة والجزر أيضاً .
  • نضع العدس مع البطاطا والجزر والماء المغلي ونتركهم على النار حتى تستوي البطاطا .
  • نقوم بخلط العدس والبطاطا والجزر والماء المغلي بالخلاط.
  • نضع خليط العدس على النار ونضيف ملح وكمون وفلفل أسود حسب الرغبة .
  • في قدر منفصل نضع زيت الزيتون مع الكزبرة الخضراء والثوم نقوم بتقليبهم قليلاً ثم نضيفهم على الشربة.

تعرف ايضا عى طريقة تحضير كريم كراميل الزعفران

اترك رد