الرئيسية / طبخ / طريقة عمل تشيز كيك اللوتس
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس

تعد تشيز كيك اللوتس من الحلويات اللذيذة وطريقة تحضيرها ليست معقدة ، ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مع القهوة العربي

المقادير :

  • علبة بسكويت شاي.
  • ملعقة زبدة .
  • إثنين علبة زبادي صغير.
  • كوب كبير حليب بودرة.
  • فنجان سكر.
  • أربع حبات جبن كيري أو جبن مثلث.
  • علبة قشطة.
  • كوب حليب سائل.
  • 25حبة بسكويت لوتس.
  • ملعقة سكر.

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس :

  • نقوم بطحن بسكويت الشاي جيداً.
  • نقوم بإضافة ملعقة زبدة مذابة وملعقتين حليب سائل إلى البسكويت المطحون حتى يتماسك البسكويت.
  • نقوم بفرد البسكويت بشكل متساوي ونضغط عليها في صينية قوالب صغيرة كطبقة أولى .
  • في الخلاط الكأس نضع الزبادي والحليب البودرة والقشطة والسكر والجبن ونقوم بخلطها جيداً .
  • نقوم بصبّ الخليط فوق طبقة البسكويت كطبقة ثانية .
  • ندخل القالب الفرن لمدة عشر دقائق من الاسفل ثم من الاعلى عشر دقائق حتى تتماسك الطبقة الثانية بدون أن تتحمر.
  • نقوم بتبريد القالب لمدة ربع ساعة.

لعمل زبدة اللوتس :

  • عشرين حبة بسكويت لوتس مع نصف كوب حليب سائل وملعقة سكر.
  • نقوم بإضافة خليط زبدة اللوتس إلى القالب كطبقة ثالثة.
  • وفي الاخير نقوم بتزيين القالب بمطحون بسكويت اللوتس.
  • وندخلها الثلاجة حتى تبرد وتقدم بالصحة والعافية .

اترك رد