الرئيسية / طبخ / طريقة عمل الكنافة بالتوست

طريقة عمل الكنافة بالتوست

الكنافة بالتوست أو الكنافة الكذابة من الاطباق السهلة والسريعة واللذيذة أيضاً التي تقدم كوجبة تحلية بعد الغداء مع القهوة العربية.

المقادير :

  • كيس توست أبيض .
  • ست ملاعق كبيرة سمن.

مقادير الحشوة:

  • كوب حليب سائل.
  • ثلاث ملاعق سكر.
  • ملعقتين كبار نشأ الذرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • علبة قشطة كبيرة.
  • مقاير الشيرة :
  • كوب ماء.
  • كوبين سكر .
  • عصرة ليمون.
  • هيل مطحون.

للتزيين:

  • فستق مجروش.

طريقة تحضير الكنافة بالتوست:

  • نقوم بنزع اطراف التوست ثم نقوم بفرمه جيداً.
  • نقوم بتذويب السمن .
  • ثم نقوم بفرك التوست مع السمن.
  • بعد ذلك نقوم بفرد ثلاثة أرباع التوست في الصينية ونرفع الاطراف .
  • في قدر نقوم بخلط السكر والحليب والنشأ ونرفعه على النار حتى يثقل قوامه ونرفعه من على النار.
  • نضيف الفانيليا والقشطة على خليط الحليب ونخلطهم جيداً.
  • نقوم بإضافة الخليط على طبقة التوست .
  • بعد ذلك نقوم بتغطية الخليط بالتوست المتبقي.
  • ندخل الصينية الفرن من الاعلى والأسفل على درجة حرارة 180حتى تتحمر جيداً.
  • نقوم بإضافة بعض الشيرة على الكنافة ونتركها تبرد ثم نقوم بقلبها في صينية التقديم.
  • نضيف بقية الشيرة عليها .
  • نقوم بتزيينها بالفستق المجروش.

طريقة عمل الشيرة:

في قدر صغير نضيف كوب ماء مع كوبين سكر وقليل من الهيل المطحون وعصرة ليمون ثم نقوم برفع القدر على النار حتى يغلي ثم نخفض النار إلى أقل درجة لمدة خمس دقائق ثم تكون بعد ذلك جاهزة للإستخدام وبالصحة والعافية.

تعرف أيضاً على طريقة عمل تشيز كيك الفستق

اترك رد